Café 100% orgânico,
plantado com mudas de café produzidas, aqui mesmo no sítio.
Mudas de café aclimatizados,
(que não produz tantos danos ao grão no pé),
onde utilizamos apenas adubo orgânico, produzido no local,
sem uso de agrotóxico, apenas produtos naturais,
fazem o resguardo e o controle de possíveis doenças.
Esse café, além de plantado, aqui no estado do Rio Grande do Sul, o processo de secagem dos grãos, é feito, igual a antigamente,
no sol, dando o tempo necessário para que sua umidade desapareça, facilitando o processo de torragem e moagem,
que são ambos, feitos também, aqui no rancho.
Portanto, é o primeiro café produzido no estado
do Rio Grande do Sul,
um café 100% gaúcho,
orgânico,
em toda a sua totalidade, desde o plantio,
até o preparo na xícara do cliente, onde seu aroma e sabor, além de apurados, lembram o café produzido antigamente no sítio.
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